Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Marinierte Beeren mit Schmand-Sahne
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
6 Portionen
Zutaten
-
Minze abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren3 Stängel
-
brauner Zucker10 g
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Limettensaft20 g
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Heidelbeeren125 g
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Himbeeren125 g
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Erdbeeren klein, geviertelt125 g
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Johannisbeeren80 g
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dunkle Weintrauben in Scheiben80 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 g
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Vanilleschote nur das Mark1
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Zucker20 g
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Sahnesteif2 Pck.
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Schmand250 g
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Kirschsaft250 g
-
Tortenguss, rot1 Pck.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
3 g
Kalorien
1395 kJ /
332 kcal
Fett
23 g
Kohlenhydrate
25 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2018
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